Clásica 2

Revista de Ópera y Música Clásica

Albinoni y Manzanilla San León Reserva de Familia

Fecha de publicación: 27 de abril de 2012

GRANDES VINOS CON MÚSICA CLÁSICA. Nuestro vino recomendado del mes de abril 2012 es una Manzanilla. Un vino que puede tomarse muy bien, según aconseja la bodega Herederos de ARGÜESO S.A., “con jamón, quesos y pescados, pero donde alcanza el cenit de sus aromas marinos, es con el marisco, especialmente si es el langostino de Sanlúcar, con el que enlaza en perfecto maridaje”.

MÚSICA CLÁSICA GOURMET: EL VINO DEL MES. ABRIL 2012

FICHA TÉCNICA DE LA MANZANILLA SAN LEON RESERVA DE FAMILIA

Variedad de la uva: 100% palomino

Denominación de Origen: Manzanilla Sanlúcar de Barrameda

Tiempo de crianza: Más de 60 meses.

Color: Amarillo oro.

Cata: Nariz compleja con abundantes matices. Recuerdos marinos, brisas y algas. Seca en boca. Posgusto largo e intenso.

AUDICIÓN DE MÚSICA CLÁSICA EN CLASICA2

Acompañemos a esta Manzanilla San León Reserva de Familia con un buen jamón de Jabugo y unos langostinos de Sanlúcar y una buena música. Os recomendamos el Adagio para cuerdas y órgano en sol menor Op. 1 de Tomaso Albinoni en una recomposición que realizó en 1958 el musicólogo y compositor italiano Remo Giazotto (1910-1998).